Dzień: 2024-09-14

O kawie, o pracy baristy i o małej kawiarnianej społeczności porozmawialiśmy z Szymonem Szatkowskim, który od ponad trzech lat zajmuje się parzeniem pysznej kawy w ColbergCoffee. Czy istnieje przepis na idealną kawę? To zależy od preferencji. To jest bardzo zależne od tego, co kto pije na co dzień. Czy pijemy kawy mniej czy bardziej kwaśne.…