W dzień targowy… Co słychać na kołobrzeskim targowisku?

Tradycyjnie już we wtorkowy poranek odwiedziliśmy kołobrzeskie targowisko, które znajduje się przy ul. 6 Dywizji Piechoty. Co ciekawego zauważyliśmy?

Na targu znajdziemy dużo odmian kapusty – czerwoną czy białą za 3 zł za kg, średnią włoską zaś po 5 zł, włoską małą po 3 zł, dużą po 7 zł. Fani zdrowej i swojskiej kapusty kiszonej mogą ją kupić po 8 zł za kilogram. Nie problem nabyć świeży jarmuż po 3 zł. Orzechy laskowe kupimy po 14 zł, włoskie po 15 zł. Pieczarki znajdziemy po około 18 zł, czerwoną paprykę za 22 zł.

Cukinię kupimy po 19 zł za kilogram. Swojską świeżą brukselkę możemy nabyć za 12 zł za kg. Cebulę zwykłą kupimy po średnio 4 zł za kg, białą po 9 zł. Młode buraczki po 3 zł za kg. Ziemniaki winetę czy denar znajdziemy na rynku średnio po 2,50 zł za kg. Pietruszka i seler to koszt 8 zł za kg, marchew kupimy za 3 zł za kilogram. Topinambur, a mówiąc prościej słonecznik bulwiasty kupimy po 20 zł za kilogram. To roślina, która zdobywa coraz większą popularność w kulinarnym świecie. Cienka, szaro-różowa skórka skrywa twardy, żółty bądź biały miąższ. Przeważnie topinambur przygotowuje się podobnie do ziemniaków. Poddany procesowi gotowania, smażenia lub pieczenia, zyskuje subtelnie słodki smak – wyjątkowo często porównywany do karczocha czy orzechów brazylijskich.  Warto też wiedzieć, że topinambur jest bogatym źródłem cennych składników, korzystnie wpływających na nasze zdrowie. Topinambur zawiera wiele istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin, w tym A, B6, C, E, K oraz tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Znajdziemy w nim także niezbędne minerały, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód oraz cynk. Imbir, który również bardzo dobrze wpłynie na nasze zdrowie, szczególnie w okresie przeziębień kupimy po 28 zł za kilogram.

Na rynku znajdziemy również duży wybór ryb. Od świeżych – jak flądra po 38 zł, dorsza po 47 zł. Wędzoną makrelę kupimy po 30 zł, sielawę po 55 zł, węgorza po 130 zł, a halibuta po 65 zł. Karpia średnio po 48 zł, a dzwonki łososia po 70 zł.

 

 

Komentarze